Bagietka z gotowanymi ziemniakami

 31.08.2021, wtorek ( jeszcze 😉 )

Mam chwilkę jeszcze przed jutrzejszym startem i powrotem czeladzi do szkół. 

Więc szybciutko - wpis na bułeczkę z gotowanych ziemniaków 🥖🥖

Zapraszam 🥀🖤💃

      Bagietka z gotowanymi                      ziemniakami

Składniki:

3 - 4 ugotowane ziemniaki

mąka ile zabierze ciasto

drożdże 25g*

cukier ½ łyżeczki*

ciepła woda 1 szklanka*

oliwa 2 łyżki*

sól 1-2 łyżeczki*

Jest haczyk - składniki dodajemy na oko, podane proporcje są przybliżone.

Konsystencja ciasta zalecana jest luźna, ale na tyle aby udało się uformować bagietkę na szerokość blaszki z piekarnika.

Nie zniechęcajcie się.

Działamy:

Drożdże rozpuszczamy w ciepłej wodzie, dodajemy pozostałe składniki ( przeciśnięte przez praskę ugotowane ziemniaki - u mnie z dnia poprzedniego) , całość krótko mieszam i odstawiam na ½ godziny.

Dzielimy ciasto na porcje i na podsypanym mąką blacie formujemy rustykalne bagietki o przypadkowym kształcie. Nie muszą być idealne.

Pieczemy 30 - 40 minut w 200°C

No i mam 3 sztuki. 

2 sztuki zniknęły natychmiast, bo ktoś wbiegał i wybiegał z kuchni a myszy nie zidentyfikowano 😁🐀🐀

U Was mogą być 4!! 

To wasza koncepcja💪🥖

❗* składniki dodajemy tu na wyczucie 

gramatury podałam przybliżone.❗