24.04.2021, czwartek
Moi drodzy, moi mili.
Dziś u mnie serniczek. Prosty i szybki w przygotowaniu. Bardzo wilgotny i słodki.
Rarytas dla łasuchów.
Przepis od Maćka 😉💙😁
No i tak nam zasmakował, że muszę znaleść dla niego miejsce w KWG 🧡🤍💙
ZAPRASZAM 🥀🖤💃
Sernik kubki smakowe zniewolone
SKŁADNIKI:
* wiaderko sera do wypieków
* kostka masła (200g )
* 8 jajek
* budyń waniliowy ( proszek )
* cukier wanilinowy
* 1 szklanka cukru
* 2 łyżki grysiku ( kaszy manny )
* aromat pomarańczowy ( kilka kropel )
DZIAŁAMY:
🍥 Żółtka cierpliwie ucieramy z cukrem tak długo aż masa zbieleje.
🍥 Dodajemy miękkie masło pokrojone w kostkę i znowu starannie ubijamy aby uzyskać puszystą masę
🍥 Teraz czas na dodanie sera, grysiku i aromatu pomarańczowego.
🍥 Wsypujemy budyń (proszek) i miksujemy.
🍥 W osobnym naczyniu ubijamy pianę ze szczyptą soli na sztywno.
Ubitą pianę dodajemy w 3 partiach do masy serowej.
Mieszamy całość szpatółką delikatnie ale starannie, wybierając masę z dna naczynia.
Potrzebna tu odrobina skupienia aby uzyskać wyborną, puszstą konsystencję.
Pieczemy 1h w 180°C
PILNUJEMY. Piekarnik to indywidualista 😁
Zapach czaruje moje zmysły...
Czekam...
I mam 🍥💃🍥
Zdobimy dowolnie według uznania
Skromna obecność cukru pudru wystarczy.
Sernik broni się smakiem :)
SMACZNEGO 🥀💃🖤
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz