czwartek, 17 lutego 2022

PRALINKI z masłem orzechowym

 17.02.2022, środa

Siedzę zmarznięta pod kocem z kubkiem gorącej herbaty i dziękuję Bogu, że gaz mamy, bo dzień cały bez prądu...

Na obiad zupki chińskie🙊🙉🙈 

I na ten prąd nadal czekamy...

Ma się ku zachodowi więc będzie klimatycznie jak świece tu i tam rozstawię i uśmiechnę się do swoich myśli.

Ale...

 Proponuję dziś przepis na małe co nieco 🫶

Na twoją prośbę A.M. 😘


         Praliny z masłem                             orzechowym




Składniki:

300g masła orzechowego

200g paluszków ( dla dzieci bez soli )

2 łyżki miękkiego masła

2 łyżki cukru pudru

Panierka: garść posiekanych orzeszków ziemnych lub ulubione posypki

Polewa: 

250g czekolady ( mleczna, biała lub gożka można pół na pół ) zależnie od tego co lubicie.


💙 Przygotowanie 💙

Paluszki przekładam do strunowego woreczka, zamykam i rozdrabniam dość drobno przy użyciu wałka.

Przesypuję do miski, dodaję masło, masło orzechowe, cukier puder. 

Składniki mieszam dokładnie ręką.

Jeśli masa słabo się skleja proponuję dodać jeszcze ciut masła orzechowego :)

Formuję z masy kulki wielkości orzecha włoskiego.

Talerz lub tackę wykładam folią spożywczą, układam kulki w małych odstępach na tacy i schładzam 30 minut w zamrażarce.

W tym czasie grubo siekam orzechy i przesypuję do miseczki.

Czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej.




Ja używam czekolady białej, mlecznej i gożkiej.

!!! Każdą z nich rozpuszczam oczywiście w osobnych naczyniach !!!

Wersja z gożką polewą jest dla twardzieli 😁

Ja preferuję białą ( jest 💪) i mleczną.

Kulki po wyjęciu zamaczam w rozpuszczonej czekoladzie i robię kleksa z posypki orzechowej.





Ponownie układamy na tacy  i schładzamy praliny w lodówce.

Wydajność pralinek jest zadowalająca. 

1 do kawy wystarcza, nie mniej jednak trudno się powstrzymać 🤔






Ps.

A dziś.

Ambitnie do miodownika zakasałam rękawy...

A prądu jak nie było, tak nie ma...

No cóż, czasem możemy się pośmiać ze swoich planów 😝

Śmiech to zdrowie.

Miłego delektowania się 💙




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz