19.12.2021, niedziela
Jak tam Wasze działania przedświąteczne?
U mnie endorfinki. Jest dobrze 👍
Dzielę się dziś z Wami przepisem na prosty i baardzo Świąteczny 🌲 przepis.
Keks. Ciasto za którym jaki dziecko nie przepadałam choć uwielbiałam jego zapach...
A że mam fana nad fanami tego połączenia składników, to i tu z przyjemnością podsyłam.
Podwijamy rękawy i do pracy.
Keks
Potrzebujemy:
150g masła w temperaturze pokojowej
5 jaj
200g cukru pudru
300g mąki
1/2 op proszku do pieczenia
1 cukier wanilinowy
300g bakali : rodzynki, skórka pomarańczowa, orzechy włoskie, figi, suszone śliwki lub morele
Działamy:
Siekamy bakalie.
Ucieramy na pulchną masę masło, kolejno dodajemy jajka, przesiany cukier, cukier wanilinowy i przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
Mąkę dodajemy partiami ucierając do momentu aż masa stanie się puszysta.
Czas na posiekane bakalie.
Dodajemy, miksujemy.
Foremkę keksową wykładamy pergaminem lub smarujemy margaryną i opruszamy bułką tartą.
Pieczemy w 175°C około 1h
Po upieczeniu pachnący keks wyjmujemy na drewnianą deseczkę aby wystygł.
Ciasto dobrze się przechowuje.
Owinięte w czystą bawełnianą ściereczkę doczeka świąt przy odrobinie silnej woli 😄❄
Można śmiało piec go wcześniej.
Ja już mam, ale kto wie może upiekę kolejny...
A ten dla Was 💛
W formie pisanej 💙